主食
ミニソーセージピザ
更新日 2024/5/1
撮影 中村あかね
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材料
10枚分
- ピザ生地（下記参照）全量
ピザソース
- カットトマト（缶詰）200g
- オレガノ（乾燥）少々
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1
- こしょう少々
- ウインナソーセージ10本
- ピザ用チーズ40g
- 打ち粉用の強力粉適宜
作り方
下準備
・ピザソースを作る。ボールにピザソースの材料を入れて混ぜ合わせる。
・ソーセージは斜め薄切りにする。
調理
- 1台に打ち粉をふってピザ生地をのせ、カードで10等分にする。それぞれの生地を手のひらで丸く整え、堅く絞ったぬれぶきんをかけて10分ほどやすませる。
- 2生地をめん棒で長さ15cmくらいのだ円形にのばす。
- 3フォークで生地にまんべんなく穴をあけて、オーブン用シートを敷いた天板に並べ、オーブントースターでうっすらと色づくまで2分ほど焼く。
- 4一度取り出し、生地にピザソースを約大さじ1ずつ塗ってソーセージを1本分ずつ並べ、ピザ用チーズを1/10量ずつ散らす。オーブントースターで端がきつね色になるまで4分ほど焼く。 （1枚分178kcal、塩分0.9g） ＜memo＞ 生地はピザの具をのせずにそのまま焼けば、シンプルなパンとして食べることができます。作り方【3】で生地を焼く際に、3～4分焼いてください。
レシピ掲載日 2009.4.7
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178kcal
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