汁物
ザーサイと春雨のスープ
更新日 2024/4/3

撮影 尾田学
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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4人分
- ザーサイ(びん詰)50g
- 春雨(乾燥)40g
- 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1と1/2
- 白いりごま少々
- 塩
- こしょう
- ごま油
- ラ-油
作り方
調理
- 1鍋に水3と1/2カップ、鶏ガラスープの素、ザーサイを入れて中火にかける。煮立ったら食べやすく切った春雨を入れ、柔らかくなったら塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛り、いりごまとごま油、ラ-油各少々をふる。 (1人分59kcal、塩分1.6g)
レシピ掲載日 2001.8.17
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