主菜メンチカツ0(0件)更新日 2024/4/2#主菜#洋食#メンチカツ#冬#たまねぎ#卵#お弁当#おもてなし#合い挽き肉撮影 小川勝彦かりっと揚がったころもを割ると中からジューシーな肉汁が流れ出る、人気のメンチの定番レシピ。0(0件)更新日 2024/4/2普通費用目安約190円カロリー529kcal塩分-※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人高城順子クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－4人分＋合いびき肉300g玉ねぎ1個卵1個塩小さじ1こしょう少々サラダ油少々小麦粉適宜パン粉適宜揚げ油適宜キャベツのせん切り適宜きゅうりの薄切り適宜ウスターソース適宜中濃ソース適宜マスタード適宜安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1玉ねぎはみじん切りにする。ひき肉は手でにぎりつぶすようにしてよくかき混ぜてから、塩、こしょうをする。2玉ねぎを加え、粘りが出るまでよく混ぜて4等分する。3手にサラダ油を薄く塗り、1個ずつキャッチボールの要領で手のひらに投げつけるようにして、中の空気を抜く。4形を整え、小麦粉、水大さじ1で溶いた卵、パン粉の順にころもをつける。揚げ油を170℃（パン粉を少し落として、真ん中まで沈んで浮き上がるくらい）に熱してメンチを入れたら、いったん弱火にして1分くらいおき、だんだん火を強めて5～6分揚げる。皿に盛り、キャベツのせん切り、きゅうりの薄切り、マスタードを添える。好みでウスターソースか中濃ソースをかけていただく。 （1人分529kcal）レシピ掲載日 1989.4.2＼ オレペAIが選んだ ／「メンチカツ」のおすすめ献立主菜メンチカツ529kcal副菜ブロッコリーと焼きベーコンのポテトサラダ20分501kcal汁物スプラウトと梅干しの塩昆布汁8kcal主菜メンチカツ529kcal副菜かにかまとねぎの卵焼き154kcal汁物わかめとねぎのスープ12kcal主菜メンチカツ529kcal副菜チャプチェ259kcal副菜たことセロリの三杯酢57kcal主菜メンチカツ529kcal副菜ウィーン風ポテトサラダ255kcal新着レシピ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_023PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜1PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR武蔵 裕子濃熟ミートソースのワンパンパスタ#ミートソースパスタ#主食0PR重信 初江レモンバームとミントのハーブティー#その他#洋食0PR武蔵 裕子真っ赤野菜の浅漬け#浅漬け#副菜0PR新谷 友里江ナッツ入りレンチンブラウニー344kcal#ブラウニー#スイーツ0PR重信 初江豚肩ロース肉のはちみつロースト370kcal#肉料理#主菜0PR重信 初江鶏もも肉とかぼちゃのターメリッククリーム煮574kcal#クリームシチュー#主菜0PR藤井 恵ピリ辛サムゲタンラーメン#ラーメン#主食1PR有賀 薫基本のにんじんしりしり0PR重信 初江本当においしいポテトフライ142kcal#揚げもの#副菜0PR重信 初江カレー風味のアクアパッツァ321kcal#アクアパッツァ#主菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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529kcal
20分
