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材料を見る

副菜

プチトマトの塩麹マリネ

0(0件)

更新日 2025/6/4

  • #マリネ
  • #副菜
  • #トマト
  • #塩麹
  • #和食
  • #簡単
  • #夏
撮影 原 幹和

プチトマトを塩麹ベースのオイルであえる簡単マリネ。発酵食品のまろやかな塩味で、トマトの甘みが引き立ちます。

0(0件)

更新日 2025/6/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約100円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

本田よう一(本田 陽一)

料理家

      高校卒業後、栄養士の専門学校で栄養士の資格を取得。その後、独学で料理写真を学び、フリーカメラマンとなる。2006年より料理家として活動をはじめ、野菜をたっぷり使った、素材の味をいかしたレシピが得意。雑誌やTVでの活躍のほか、地方自治体や企業との料理教室にも力を入れている。出身地・福島県のあったか福島観光交流大使としても活動。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • プチトマト
        150g
      • A

        • 塩麹
          大さじ1
        • 酢
          大さじ1/2
        • オリーブオイル
          小さじ1
        • 砂糖
          小さじ1/2
        • 粗びき黒こしょう
          少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        プチトマトはへたを取り、縦に半分に切る。ボールにAを混ぜ合わせる。

      2. 2

        【1】のボールにプチトマトを入れてからめ、10分ほどおく。

      レシピ掲載日 2013.5.17

      \ オレペAIが選んだ /
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      副菜

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        副菜

        プチトマトの塩麹マリネ

          汁物

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          • 39kcal
          主食

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          • 292kcal
          副菜

          プチトマトの塩麹マリネ

            副菜

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            • 397kcal
            副菜

            プチトマトの塩麹マリネ

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              植松 良枝

              ポテチのトルティージャ

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                • 約330円
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                • #主菜

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                • 505kcal
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                • #炒めもの
                • #主菜

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                菱田屋のよだれ鶏

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                • 約650円
                • #肉料理
                • #主菜

                小林 まさみ

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                • 16kcal
                • 約190円
                • #サラダ
                • #副菜

                藤井 恵

                そら豆の素揚げ

                • 116kcal
                • 約220円
                • #揚げもの
                • #副菜

                小田 真規子(スタジオナッツ)

                鶏ごまつくねとアスパラのソテー

                • 246kcal
                • 約350円

                TEST_02

                  PR

                  栗原 心平

                  バーベキューグリルステーキ

                    • #ステーキ
                    • #主菜
                    PR

                    栗原 心平

                    れんこんのシャキシャキきんぴら

                      • #野菜料理
                      • #副菜

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                          • #野菜料理
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                          重信 初江

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                          • 180kcal
                          • #コンポート
                          • #スイーツ
                          PR

                          重信 初江

                          豚肩ロース肉のはちみつロースト

                          • 370kcal
                          • #肉料理
                          • #主菜
                          PR

                          新谷 友里江

                          グラスブーケサラダ

                          • 97kcal
                          • #サラダ
                          • #副菜
                          PR

                          坂田 阿希子

                          イタリア産リコッタチーズと干し柿のオープンサンド

                            • #スイーツ
                            • #洋食
                            PR

                            栗原 心平

                            バーベキューグリルステーキ

                              • #ステーキ
                              • #主菜
                              PR

                              重信 初江

                              干し柿シナモンケーキ

                              • 275kcal
                              • #パウンドケーキ
                              • #スイーツ
                              PR

                              重信 初江

                              バインミー

                              • 466kcal
                              • #サンドイッチ
                              • #主食

                              おすすめメニュー

                              • 和食

                                • 肉じゃが
                                • 生姜焼き
                                • 唐揚げ
                                • 豚汁
                                • すき焼き
                              • 洋食

                                • ハンバーグ
                                • ナポリタン
                                • ポトフ
                                • ローストビーフ
                                • カルボナーラ
                              • 中華料理

                                • 餃子
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                                • シュウマイ
                                • 油淋鶏
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                                • プルコギ
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                                • チーズタッカルビ
                                • チョレギサラダ
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                              おすすめ食材

                              • 肉

                                • 鶏もも肉
                                • ひき肉
                                • 鶏ささみ
                                • ホルモン
                                • 鶏むね肉
                              • 魚介

                                • マグロ
                                • イカ
                                • ムール貝
                                • カツオ
                                • たら
                              • 野菜

                                • なす
                                • キャベツ
                                • 小松菜
                                • さつまいも
                                • きゅうり
                              • その他の食材

                                • 厚揚げ
                                • 豆腐
                                • おから
                                • 納豆
                                • 豆乳
                              レシピ検索

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                              ホームレシピ副菜プチトマトの塩麹マリネ

                              レシピを作った人

                              本田よう一(本田 陽一)

                              料理家

                                  高校卒業後、栄養士の専門学校で栄養士の資格を取得。その後、独学で料理写真を学び、フリーカメラマンとなる。2006年より料理家として活動をはじめ、野菜をたっぷり使った、素材の味をいかしたレシピが得意。雑誌やTVでの活躍のほか、地方自治体や企業との料理教室にも力を入れている。出身地・福島県のあったか福島観光交流大使としても活動。

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