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大根と油揚げの甘辛煮

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更新日 2025/6/5

大根と油揚げの甘辛煮
撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    152kcal

  • 塩分

    2.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

渡辺あきこ

料理家

      渡辺あきこさんのレシピを見る

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      材料

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      2人分
      • 大根
        1/3本
      • 油揚げ
        1枚
      • サラダ油
        大さじ1
      • しょうゆ
        大さじ2
      • 砂糖
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        大根は長さ5cmに切って皮をむき、細切りにする。油揚げは縦半分に切り、横に幅5mmに切る。

      2. 2

        鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、大根を2分ほど炒める。透き通ってきたら油揚げと、しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ1、水3/4カップを加え、ふたをして4～5分煮る。

      初出　オレンジページ 2005年4/17号

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