汁物
じゃがいものミルクスープ
更新日 2025/6/4

撮影 対馬一次
レシピを作った人

渡邊 純子
料理家
クックモード
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材料
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2人分
- じゃがいも(小)1個
- 牛乳2カップ
- 洋風スープの素(チキン・固形)1個
- パセリのみじん切り少々
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
鍋に牛乳と洋風スープの素を入れて中火にかける。じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
- 2
牛乳が煮立つ直前に弱火にし、じゃがいもを加えて全体を混ぜる。中火にして再び煮立ってきたら塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に注ぎ、パセリを散らす。
初出 オレンジページ 2004年5月号
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