材料を見る

副菜

たたききゅうりの山かけ

0(0件)

更新日 2024/4/3

たたききゅうりの山かけ
撮影 対馬一次

浅漬けに飽きたら、迷わずこれ! コリコリとした歯ごたえのきゅうりに、とろりとした山いもが絶妙。

0(0件)

更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    約190円

  • カロリー

    103kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田裕子

料理家

       

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 長いも
        5cm
      • きゅうり
        1
      • 卵黄
        1個分
      • たれ

        • しょうゆ
          大さじ1
        • みりん
          小さじ1
        • だし汁
          大さじ2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        長いもは皮をむいてすりおろす。きゅうりは塩少々をまぶしてまな板の上でころがし(板ずり)、さっと洗って空きびんなどでたたいて食べやすい大きさに手で割る。たれの材料を混ぜ合わせる。
      2. 2
        器にきゅうり、長いも、卵黄をのせてたれをかけて混ぜ合わせ、取り分けていただく。 (1人分103kcal、塩分1.4g)

      レシピ掲載日 2000.8.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            きゅうりを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/3号増刊

            NEW

            2025年06月17日発売
            (一部地域を除く)

            ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ

            ホームレシピおつまみたたききゅうりの山かけ

            レシピを作った人

            村田裕子

            料理家

                 

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  焼き魚入りとろろめし

                  • 327kcal
                  副菜

                  厚揚げのオイスターソース焼き

                  • 178kcal
                  汁物

                  のっぺい風汁

                  • 111kcal

                  オレンジページ 7/3号増刊

                  NEW

                  2025年06月17日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★40周年記念号!永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】 セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録 紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ 【とじ込み付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます! から揚げ、餃子、ハンバーグ