副菜
いかと春菊の韓国風あえもの
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
レシピを作った人
渡邊 純子
料理家
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材料
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4人分
- 春菊の葉75g※約1わ分
- いかの刺し身（細切り）50g
- にんにくのすりおろし少々
- 白いりごま大さじ1
- ごま油
- 塩
作り方
調理
- 1春菊は食べやすい大きさに手でちぎり、水で洗ってざるに上げ、水けをきる。器にいかを入れ、ごま油小さじ1/2 と塩少々をふってからめる。
- 2ボールに春菊、にんにく、ごま油小さじ2を入れて混ぜ合わせ、塩少々と白いりごまを加えて全体にあえたら、いかを加えてさっと混ぜる。 （1人分51kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 1997.12.17
レビュー
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523kcal
10分
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