副菜
いかと春菊の韓国風あえもの
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
生の春菊と刺し身のいかをにんにくとごま油で風味よくあえました。おつまみにもおすすめです。
更新日 2024/4/3
普通
10分
- 費用目安
約40円
- カロリー
51kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- 春菊の葉75g※約1わ分
- いかの刺し身（細切り）50g
- にんにくのすりおろし少々
- 白いりごま大さじ1
- ごま油
- 塩
作り方
調理
- 1春菊は食べやすい大きさに手でちぎり、水で洗ってざるに上げ、水けをきる。器にいかを入れ、ごま油小さじ1/2 と塩少々をふってからめる。
- 2ボールに春菊、にんにく、ごま油小さじ2を入れて混ぜ合わせ、塩少々と白いりごまを加えて全体にあえたら、いかを加えてさっと混ぜる。 （1人分51kcal、塩分0.4g）
レシピ掲載日 1997.12.17