副菜
ブロッコリーの炒めもの
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
レシピを作った人
豊村薫
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- ブロッコリー2株
- しょうがの絞り汁小さじ1
- サラダ油
- 塩
- 砂糖
- 酒
作り方
調理
- 1ブロッコリーは一口大に切って、ボールに入れ、炒める直前まで水につけておく。
- 2中華鍋を強火で熱してサラダ油大さじ2を入れ、塩小さじ1/2を加えて水けをきったブロッコリーを炒める。油が回ったらしょうがの絞り汁小さじ1、砂糖小さじ1/2、酒大さじ2を入れてふたをし、2～3分蒸して火を止め、器に盛る。熱量105kcal、塩分0.6g（1人分）
レシピ掲載日 1997.10.2
レビュー
Review
質問
20分
221kcal
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
Special topics
