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主菜

きのこのピザ風味グラタン

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更新日 2025/6/8

きのこのピザ風味グラタン
撮影 山田広幸

しいたけとマッシュルームのなめらかな舌ざわりが、とろりと溶けたチーズと合います。

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更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    189kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

レシピを作った人

松田万里子

料理家

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      4人分・30×19×4cmの耐熱皿1個分
      • 生しいたけ
        12
      • マッシュルーム
        10
      • ベーコンの薄切り
        2
      • 玉ねぎ
        1/4
      • 市販のピザソース
        大さじ4
      • ピザ用チーズ
        100g
      • バター
        大さじ1
      • パセリのみじん切り
        大さじ2
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        しいたけとマッシュルームは石づきを切り、さっと洗って水けを拭き取る。ベーコンは幅2cmに切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。オーブンを230℃に温める。

      2. 2

        耐熱皿にしいたけとマッシュルームを、軸を上にして並べる。塩、こしょう各少々をふり、バターを細かく切ってところどころに散らす。ピザソース、玉ねぎ、ベーコン、チーズ、パセリを順に、全体にまんべんなくのせる。

      3. 3

        温めたオーブンに入れ、チーズが溶けて薄く焦げ目がつくまで8~10分焼く(1人分ずつに分け、温めたオーブントースターで7~8分焼いても)。
        (1人分189kcal、塩分1.3g)

      レシピ掲載日 1996.10.2

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