副菜
クレソンとサラミのサラダ
更新日 2025/6/8

撮影 山田広幸
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
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4人分
- クレソン1束
- サラミソーセージ1/3本
ドレッシング
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 酢大さじ1
- サラダ油大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
クレソンは根元を切り落とし、水にはなしてパリッとさせ、水けをきる。サラミは縦半分に切り、薄切りにする。ドレッシングの材料を順に混ぜ合わせる。
- 2
クレソンとサラミを器に盛り、ドレッシングをかけていただく。
(1人分67kcal、塩分0.9g)
レシピ掲載日 1996.8.2
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