主食
更新日 2025/6/6
市瀬 悦子
料理家
食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。
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・ミートソースの材料を耐熱のボールに入れて混ぜ、ふんわりとラップをする。電子レンジで3分30秒加熱し、取り出して混ぜる。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
食パンに口径7.5cm前後のコップの口を押しつけて回すように丸く跡をつけ、内側をコップの底で押しつぶす。ここが具を入れる「くぼみ」になる。
天板にパンを並べて置き、スライスチーズ、ミートソースを1/2量ずつ順にのせる。トースターで4分ほど焼き、仕上げに粉チーズ、パセリをふる。
初出 オレンジページ 2017年4月号
市瀬 悦子
料理家
食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。
456kcal
