副菜
新じゃがのオニオンペッパー
更新日 2025/6/6

撮影 鈴木雅也
レシピを作った人

阿部 徳恵
料理家
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材料
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4人分
- 新玉ねぎ1/2個
- オリーブ油またはサラダ油大さじ3
- ゆでた新じゃがいも400g
- 塩適宜
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
調理
- 1
玉ねぎは縦に薄切りにし、冷水にさらしてシャキッとしたら、水けをきる。
- 2
器にじゃがいもを入れて、玉ねぎをのせ、オリーブ油と塩、こしょうを好みの量かけていただく。
(1人分180kcal)
レシピ掲載日 1996.3.2
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