レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

材料を見る

主菜

棒棒鶏風ごまだれあえ

0(0件)

更新日 2024/4/2

#主菜
#中華料理
#バンバンジー
#夏
#春雨
#きゅうり
#鶏むね肉

撮影青山紀子

蒸し鶏のふっくらした口当たりと、きゅうりのシャキシャキがいいバランス！　ごまだれで食欲倍増です。

0(0件)

更新日 2024/4/2

普通
費用目安
約220円
カロリー
311kcal
塩分
-

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

瀬尾幸子

料理家

料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し！

4人分

春雨
1袋
鶏胸肉
1枚
きゅうり
2本
たれ
- しょうゆ
  大さじ6
- 酢
  大さじ1
- ラー油
  大さじ1/2
- 白すりごま
  大さじ5
- 砂糖
  大さじ3
- しょうがのみじん切り
  大さじ1
酒
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
鶏肉は塩、こしょうをふり、皮のほうを下にして鍋に入れる。酒、水1/2カップを加えて中火にかけ、ふたをして5分蒸し煮にする。汁けがなくなったら火を止めて、ふたを取ってさまし、斜めに幅7～8mmに切る。
2
春雨は熱湯でさっとゆでて冷水につけ、ざるに上げて水けをきり、食べやすい長さに切る。きゅうりは長さを3等分に切り、細切りにする。器にたれの材料を合わせる。
3
皿に春雨を敷いて、きゅうり、鶏肉をのせ、合わせたたれをかけていただく。（1人分311kcal）

レシピ掲載日　1994.7.17

＼オレペAIが選んだ／
「棒棒鶏風ごまだれあえ」の
おすすめ献立

棒棒鶏風ごまだれあえ

311kcal

小松菜のナムル

55kcal

なめこの卵とじスープ

48kcal

棒棒鶏風ごまだれあえ

311kcal

ピリ辛いりピーナッツ

212kcal

のっぺい風汁

111kcal

棒棒鶏風ごまだれあえ

311kcal

じゃがいもののりがけ

10分
68kcal

にんじんのたらこ炒め

105kcal

棒棒鶏風ごまだれあえ

311kcal

フライドオクラ

新着レシピ

植松良枝

ポテチのトルティージャ

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

小田真規子（スタジオナッツ）

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

246kcal
約350円

TEST_02

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

#ローストポーク
#主菜

おすすめレシピ

藤井恵

ピリ辛サムゲタンラーメン

#ラーメン
#主食

ぐっち夫婦

スパイス香る彩りキーマカレー

#キーマカレー
#主食

坂田阿希子

豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え

#ポークソテー
#主菜

重信初江

りんごのコンポートシナモン風味

180kcal

#コンポート
#スイーツ

坂田阿希子

イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ

#おつまみ
#副菜

武蔵裕子

豚こまだんごのこっくり煮

#肉料理
#主菜

武蔵裕子

キャベツとにんじん、オクラのシャキシャキ浅漬け

32kcal

#浅漬け
#副菜

新谷友里江

野菜チップスサラダ

162kcal

#サラダ
#副菜

重信初江

干し柿シナモンケーキ

275kcal

#パウンドケーキ
#スイーツ

武蔵裕子

型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け

#浅漬け
#副菜

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ主菜棒棒鶏風ごまだれあえ

レシピを作った人

瀬尾幸子

料理家

料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

Special topics

PR
PR記事テスト

Special topics

PR
PR記事テスト

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 7/3号増刊

NEW

2025年06月17日発売
（一部地域を除く）

★40周年記念号！永久保存版レシピが集結★ 【特別付録】セブンネットショッピング・セブン-イレブン特別付録紀ノ国屋のたっぷり保冷ポーチ【とじ込み付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●料理家40名の本当にずーっと作ってるうちの定番 ●40年の進化、全部見せます！から揚げ、餃子、ハンバーグ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋