副菜
ブロッコリーの和風ディップ添え
更新日 2025/6/5
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- ブロッコリー1株
A
- 白すりごま大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて縦に4等分にする。塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、水けをきって器に盛る。Aを混ぜ合わせて添え、つけていただく。
初出 Cooking 2006年3/17号
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