主食
かぶの葉の菜めし
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
佐藤幸男
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材料
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4人分
- 温かいご飯 茶碗4杯分
- かぶの葉の塩漬け（下記参照）1/2束分
- 削り節3パック
- 白いりごま適宜
- 塩
作り方
調理
- 1かぶの葉に塩小さじ１を入れて混ぜ合わせ、水けを絞ってボールに入れる。削り節、白いりごま適宜を入れて混ぜ、温かいご飯を加えて混ぜる。 （１人分253kcal、塩分1.6g） ---かぶの葉の塩漬け--- かぶの葉は茎とともに粗みじんに切り、塩小さじ１/２を混ぜる。水けを絞らずに保存容器に移し、冷蔵庫に入れておく。
レシピ掲載日 2000.1.17
レビュー
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質問
253kcal
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