主食
チャーシュウ入りピタパンサンド
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
城戸崎 愛
料理家
1925年生まれ、2020年逝去。食道楽の家に嫁いだことをきっかけに、東京會舘クッキングスクール、フランスのル・コルドンブルーなどで本格的に料理を学ぶ。1959年より料理研究家としての仕事をスタート。「ラブおばさん」の愛称で親しまれ、テレビ、ラジオ、雑誌などで幅広く活躍した。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- ピタパン2枚
- 市販のチャーシュウの薄切り4枚
- 煮卵1個
- ねぎ適宜
- サラダ菜適宜
- 好みでチャーシュウの煮汁適宜
- 豆板醤適宜
作り方
調理
- 1ピタパンはオーブントースターでうっすらと焼き色がつくくらいに焼く。煮卵は横4つに輪切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、サラダ菜は食べやすくちぎる。
- 2ピタパンを開いてチャーシュウ、煮卵、ねぎ、サラダ菜を等分にはさみ、好みでチャーシュウの煮汁をかけ、豆板醤をつけていただく。 （1人分438kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日 1999.10.17
レビュー
Review
質問
438kcal
20分
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
Special topics
