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材料を見る

副菜

鶏ひき肉入りタイ風春雨サラダ

0(0件)

更新日 2025/6/8

  • #春雨サラダ
  • #副菜
  • #春雨
  • #鶏ひき肉
  • #タイ料理
  • #おもてなしサラダ
  • #簡単
  • #通年
撮影 山田広幸

ほどよい酸味と辛みがきいた、のどごしのよいサラダ。鶏肉のうまみが春雨にからんで美味。ピーマンが色鮮やかです。

0(0件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    181kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

西部 るみ

料理家

      空欄

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      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 春雨(乾燥)
        80g
      • 鶏ひき肉
        80g
      • 玉ねぎのみじん切り
        1/4個分
      • ピーマンの輪切り
        1個分
      • にんじんのせん切り
        3cm分
      • レタス
        適宜
      • サラダ菜
        適宜
      • A

        • しょうゆ〈あれば薄口〉
          大さじ2
        • 砂糖
          小さじ2
        • 酢
          大さじ2
        • レモンの絞り汁
          小さじ1
        • サラダ油
          大さじ1
        • 一味唐辛子
          少々
      • 酒
        少々
      • 塩
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        春雨は熱湯でさっとゆでて冷水にとり、長さ2cmに切る。ひき肉は酒、塩各少々を加えた熱湯でゆで、さます。

      2. 2

        ボールにA、1、残りの具を入れてあえ、レタスとサラダ菜を敷いた器に盛る。
        (1人分181kcal、塩分1.6g)

      レシピ掲載日 1996.7.2

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      鶏ひき肉入りタイ風春雨サラダ

      • 181kcal

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                          西部 るみ

                          料理家

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