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主菜

ししゃものヨーグルト焼き

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更新日 2024/4/2

ししゃものヨーグルト焼き
撮影 小川勝彦

そのまま焼くことの多いししゃもですが、カレーの風味をきかせて、オーブンでこんがりと焼きます。

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更新日 2024/4/2

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    101kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

滝沢真理

料理家

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      材料

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      4人分
      • ししゃも
        12尾
      • ヨーグルト
        1/2カップ
      • カレー粉
        小さじ1/2
      • プチトマト
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        バットにヨーグルトとカレー粉を合わせて混ぜ、漬け汁を作る。ししゃもを入れて汁をからめ、15分ほどおいて味をなじませる。
      2. 2
        網を天板にのせ、ししゃもを漬け汁のからんだまま並べて、250℃に温めたオーブンで10分ほど焼く。こんがりと焼き色がついたら、取り出して皿に盛り、半分に切ったプチトマトを添える。 101kcal（1人分）

      レシピ掲載日　1989.3.2

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