主菜
れんこんと豚ひき肉
更新日 2024/4/2
撮影 小川勝彦
レシピを作った人
大久保恵子
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材料
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4人分
- れんこん250g
- 豚ひき肉200g
- 豆板醤小さじ1/2
調味料
- みそ大さじ1
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1れんこんは皮をむき、薄い半月切りに。
- 2鍋にごま油を熱してれんこんを炒める。れんこんに油が回ったらひき肉を加えて炒め合わせる。続いて豆板醤をからめ、調味料を入れて汁けがなくなるまで炒める。 （1人分246kcal）
レシピ掲載日 1987.12.2
レビュー
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料理のきほん
246kcal
10分
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