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主食

湯きりいらずのスピード塩昆布キャベツパスタ

0(0件)

更新日 2025/6/4

  • #和風パスタ
  • #主食
  • #豚薄切り肉
  • #キャベツ
  • #塩昆布
  • #昆布
  • #ごま
  • #イタリア料理
  • #通年
撮影 澤木央子

早ゆでパスタを使って加熱時間を短縮。豚バラと塩昆布でうまみ満点です。しんなりとしたキャベツの口当たりも楽しんで。

0(0件)

更新日 2025/6/4

  • 費用目安

    約710円

  • カロリー

    701kcal

  • 塩分

    3.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 早ゆでスパゲティ(太さ1.6mm、ゆで時間3分のもの)
        160g
      • 豚バラ薄切り肉
        150g
      • キャベツの葉
        3枚
      • 塩昆布
        15g
      • 白いりごま
        大さじ1
      • 煮汁

        • 酒
          各1
        • しょうゆ
          各1
        • 塩
          小さじ1/4
        • 水
          2カップ
      • オリーブオイル
        大さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        キャベツはしんをV字形に切り分ける。葉は一口大に切り、しんは斜め薄切りにする。豚肉は幅2cmに切る。

      2. 2

        直径26cmのフライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、強火にかける。煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、混ぜる。

      3. 3

        豚肉、キャベツを加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱めの中火にし、2分ほど煮る。

      4. 4

        ふたを取って強火にし、汁けがなくなるまで2分30秒ほど炒める。塩昆布、白ごまと、オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜる。 

      初出 オレンジページ 2015年7月号

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