主菜れんこんとひき肉のみそ炒め0(0件)更新日 2024/4/4#主菜#和食#炒めもの#通年#さやいんげん#合い挽き肉#味噌#酢#れんこん撮影 尾田学れんこんならではの、シャキシャキとした歯ざわりが楽しめる一皿。こくのあるみそ味に酢をプラスして、味をきりりとひきしめます。 0(0件)更新日 2024/4/4普通20分費用目安約340円カロリー337kcal塩分2.2g※費用や栄養素は１人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人土井陽子クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し！－2人分＋れんこん1節合いびき肉150gさやいんげん3本合わせ調味料酒大さじ2みそ各1砂糖各1酢しょうゆサラダ油安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方下準備れんこんは皮が薄く、包丁ではむきづらいので、ピーラーを使うのがおすすめ。まず両端を薄く切り落としてから、皮を繊維にそって縦に薄くむいていきます。 切り口が空気に触れて変色しないように、切ったものから酢水（水2カップに対して、酢小さじ1が目安）にさらし、5～10分おきます。こうすることでアクも抜けますが、長くさらすと水っぽくなり、風味も落ちるので注意して。 調理20分1れんこんは下準備を参照して皮をむき、一口大の乱切りにする。酢水にさらし、ざるに上げて水けをきる。ボールに入れてしょうゆ大さじ1を加え、全体にからめる。さやいんげんは、へたとあれば筋を取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W使用）で1分ほど加熱する。粗熱が取れたら、斜めに2つ～3つに切る。小さめの器に、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。2フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、れんこんを入れて5分ほど炒める。焼き色がついたらひき肉を加え、木べらで肉をほぐしながら炒め合わせる。肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて混ぜながら全体になじませ、いんげんと、酢大さじ2を加えてさっと混ぜ、器に盛る。初出 オレンジページ 2006年9月号＼ オレペAIが選んだ ／「れんこんとひき肉のみそ炒め」のおすすめ献立主菜れんこんとひき肉のみそ炒め20分337kcal副菜ダブルにんじんサラダ121kcal汁物レンジで作れる鹹豆漿（シェントウジャン）131kcal主菜れんこんとひき肉のみそ炒め20分337kcal副菜刺し身こんにゃくとわかめのみそドレ74kcal汁物わかめとツナのスープ55kcal主菜れんこんとひき肉のみそ炒め20分337kcal副菜豆もやしのキムチ風63kcal副菜いかにんじん56kcal主菜れんこんとひき肉のみそ炒め20分337kcal副菜かぶの明太子あえ78kcal新着レシピ0PR植松 良枝ポテチのトルティージャ0上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜0市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜1菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜1小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜1藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜0小田 真規子（スタジオナッツ）鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円0TEST_023PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜3PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜おすすめレシピ0PR重信 初江メキシカンシーザーズサラダ268kcal#シーザーサラダ#副菜2PRぐっち夫婦冷凍シーフードのパエリア風ご飯#パエリア#主食1PR坂田 阿希子里いものオリーブオイル焼き ペコリーノ・ロマーノDOPをたっぷり#おつまみ#副菜3PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜0PR重信 初江りんごのコンポート シナモン風味180kcal#コンポート#スイーツ0PR坂田 阿希子ゴルゴンゾーラDOPドルチェと洋梨のパートフィロ包み焼き#スイーツ#洋食0PR坂田 阿希子豚肉のソテーパルミジャーノ・レッジャーノDOPとマッシュルームの味わいサラダ添え#ポークソテー#主菜0PR武蔵 裕子鶏胸肉のカリカリスティックフライ395kcal#フライドチキン#主菜0PR重信 初江さつまいものパンプディング443kcal#お菓子・スイーツ#スイーツ0PR重信 初江れんこんの厚切りステーキ クミンしょうゆ風味245kcal#野菜料理#主菜おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー
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