副菜
スナップえんどうの中華風炒め
更新日 2025/6/9
撮影 中村淳
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材料
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2人分
- スナップえんどう150g
- しょうが1/4かけ
- にんにく1/2かけ
- サラダ油大さじ1
- オイスターソース大さじ1/2
- 塩少々
作り方
調理
- 1
スナップえんどう150gは筋を除く。しょうが1/4かけは皮をむき、にんにく1/2かけとともにみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱してサラダ油大さじ1をなじませ、スナップえんどうを入れて中火でかるく炒める。油がなじんだら、しょうがとにんにくを加え、弱火で3分ほどじっくりと炒める。オイスターソース大さじ1/2を入れてからめ、塩少々で味をととのえる。
レシピ掲載日 2000.3.17
レビュー
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130kcal
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