スイーツ
桃ラム（桃みりん）
更新日 2024/4/4
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材料
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2人分
- 桃1個
- ラム酒（またはみりん）適宜
- 好みでメープルシロップ（またははちみつ）適宜
作り方
調理
- 1桃はやさしく水洗いし、割れ目にそって縦に一周切り込みを入れ、両手で互い違いにひねって、半分に分ける。
- 2一方に残った種をスプーンでくりぬいて除き、手で皮をむく。 【POINT】 柔らかく熟した桃を使うのがおすすめ。皮がむきづらそうな場合は、湯むきしてからくし切りにしても。
- 3桃を種のくぼみを上にして器に盛り、ラム酒（みりん）適宜を注ぎ、スプーンで果肉をほぐし、からめながら食べる。好みでメープルシロップやはちみつをかけて。
レシピ掲載日 2023.8.1
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