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スイーツ

ココアスノーボールクッキー

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更新日 2024/4/4

#スイーツ
#洋食
#クッキー
#通年
#アーモンド
#ホワイトデー
#ホットケーキミックス

撮影鈴木泰介

サクサクの食感がたまらないスノーボールクッキー。ころりんとした姿は、愛らしさ抜群！　半分には粉砂糖をまぶして。

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更新日 2024/4/4

30分
費用目安
約310円
カロリー
78kcal
塩分
0.1g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

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料理家

夫・Tatsuyaと妻・SHINOの夫婦で活動する料理家ユニット。「日々の暮らしを楽しくおいしく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、レシピ開発や料理教室、SNSやイベントなどで食の情報を発信している。つくり手に寄り添ったレシピが人気。

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材料

15個分

ホットケーキミックス
150g
ココアパウダー
20g
さとうきび糖（なければ砂糖）
15g
太白ごま油（なければサラダ油）
45g
アーモンドダイス
30g
粉砂糖
適宜

安全に調理していただくために

作り方

下準備

・オーブンを170℃に予熱する。

調理

30分

1
ボールにホットケーキミックス、ココアパウダー、さとうきび糖を入れてよく混ぜ、ごま油を加えてゴムべらで混ぜ合わせる。生地がまとまってきたらアーモンドダイスを加えて混ぜる。
2
オーブンの天板にオーブン用シートを敷く。【1】の生地を15等分して手で丸め、天板に並べる。170℃のオーブンで15分ほど焼き、取り出して粗熱を取る。
3
クッキーが完全にさめたら、1/2 量をポリ袋に入れ、粉砂糖を加える。袋の口を握ってよく振り、全体に粉砂糖をまぶす。

レシピ掲載日　2022.9.28

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