副菜
かぶのポン酢しょうゆ漬け
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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1人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1かぶ1個は茎を2cmほど残して葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切り、さらに縦に厚さ5mmに切り、葉は長さ3～4cmに切る。ボールにかぶとかぶの葉を入れて、市販のポン酢しょうゆ大さじ2をからめ、約5分おく。 （31kcal 塩分1.7g）
レシピ掲載日 2001.12.2
レビュー
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486kcal
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