スイーツ
鈴カステラ
更新日 2025/6/8
撮影 中里一暁
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
20個分
- ホットケーキミックス（200g入り）1袋
- 卵（Mサイズ）1個
- 牛乳3/4カップ
- ココアパウダー小さじ1
- スライスチーズ1枚
- 市販の板チョコレート5かけ
- 黒いりごま適宜
- サラダ油
作り方
調理
- 1
ボールに卵を割りほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを一度に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地を半分に分け、片方にココアパウダーを加えて混ぜる。
- 2
たこ焼き器を弱火で熱し、油ひき、またはペーパータオルでサラダ油を薄く塗る。チョコ入りは、スプーンでココア生地をくぼみの七分目まで流し入れ、半分には板チョコレートを小さく割ってのせる。チーズ入りと同じ要領で生地を流し、半分にはスライスチーズを小さくちぎってのせる。
- 3
生地の縁が乾いてきたら、竹串を使ってチョコレートやチーズをのせていない生地をチョコレート、チーズ入りのほうにかぶせ、くぼみの中でころがして丸く形を整える。
（チーズ入り1個54kcal、チョコレート入り1個55kcal）
レシピ掲載日 1998.3.2
レビュー
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