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材料を見る

主菜

冷凍ブロッコリーとポテトの肉炒め

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更新日 2024/4/4

  • #主菜
  • #和食
  • #炒めもの
  • #夏
  • #ブロッコリー
  • #塩分控えめ
  • #豚こま切れ肉
撮影 佐々木美果

冷凍野菜と豚こまでできるラクチンメニュー! フライドポテト効果で、こどもが驚くほどモリモリ食べます。

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    342kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

  • 印刷

レシピを作った人

武蔵 裕子

料理家

      両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。

      クックモード

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      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 豚こま切れ肉
        150g
      • 冷凍ポテト(シューストリング)
        100g
      • 冷凍ブロッコリー
        8個
      • 「黄金の味〈中辛〉」
        大さじ2と1/2
      • サラダ油

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        豚肉は食べやすく切り、「黄金の味〈中辛〉」大さじ1をもみ込む。
      2. 2
        フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、【1】を入れて炒め、取り出す。
      3. 3
        フライパンをペーパータオルでさっと拭き、サラダ油大さじ1/2をたして熱する。ポテトとブロッコリーを入れてふたをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。ペーパータオルで水分をしっかり拭き取り、【2】を戻して炒め合わせる。さらに「黄金の味〈中辛〉」大さじ1と1/2を回しかけ、手早く炒め合わせる。

      レシピ掲載日 2022.7.20

      おすすめメニュー

      • 和食

        • 肉じゃが
        • 生姜焼き
        • 唐揚げ
        • 豚汁
        • すき焼き
      • 洋食

        • ハンバーグ
        • ナポリタン
        • ポトフ
        • ローストビーフ
        • カルボナーラ
      • 中華料理

        • 餃子
        • 回鍋肉
        • チンジャオロースー
        • シュウマイ
        • 油淋鶏
      • 韓国料理

        • プルコギ
        • キムチ鍋
        • チーズタッカルビ
        • チョレギサラダ
        • チゲ鍋

      おすすめ食材

      • 肉

        • 鶏もも肉
        • ひき肉
        • 鶏ささみ
        • ホルモン
        • 鶏むね肉
      • 魚介

        • マグロ
        • イカ
        • ムール貝
        • カツオ
        • たら
      • 野菜

        • なす
        • キャベツ
        • 小松菜
        • さつまいも
        • きゅうり
      • その他の食材

        • 厚揚げ
        • 豆腐
        • おから
        • 納豆
        • 豆乳
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