2024.05.18
固めプリン好きですか？大好きなプリンを作りました
こんにちは☺パンを作るのも、食べるのも、大好きなよしえです✨
パンも大好きだけど、プリンも大好きな私?みなさん、プリンはお好きですか？
どんなプリンが好きですか？固め？なめらか？とろける食感？
???
固めプリン?って、昭和な懐かしさがあって、美味しいですよね～?豆乳と砂糖とたまごとバニラビーンズ、材料４つで出来ちゃうプリンを紹介します✨
【レシピ】
?プリン（５個分）
豆乳 ３８０ｇ
たまごLサイズ 3個
砂糖 ５５ｇ
バニラビーンズ ２センチくらい
カラメルソース
砂糖 ４０ｇ
水 ２０ｇ
湯 ２０ｇ
?作り方
①カラメルソースの砂糖と水を小鍋に入れて中火にかけます。
②茶色く色づいたら湯をいれて小鍋をふって混ぜてプリンカップに1/5ずつ入れます。
③耐熱ボールに豆乳とお砂糖をいれて電子レンジ３００ｗで１分加熱して砂糖を溶かします。
④たまごを割り入れてバニラビーンズをこそげとって加えてよく混ぜます。
⑤プリン液をカップに入れてオーブンのグリル皿にのせます。
⑤オーブンのスチーム機能で２０分加熱します。蒸し器で２０分蒸してもOKです。
⑥粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして出来あがりです✨
しっかり固めな食感のたまごの美味しさ感じる美味し～いプリンです?カラメルソースがほろ苦さがまた良いのよね～?
お皿にひっくり返して出して食べると、喫茶店感が出て、楽しいですよね～?
オレぺレシピにも、美味しそうなプリンレシピがありますよ～✨
パウンド型や、琺瑯の耐熱皿で作る大きなプリンも、魅力的ですよね～～?
みなさんも、おうちでプリン作ってみませんか～？
