おすすめパンで「夏のパン祭り」
先日、美味しいものが大好きなお友達と「パン祭り」を開きました。
自分たちのおすすめのパンと、パンに合う１品をもって集合
ハイセンスな盛り付けでとっても素敵な食卓になりました。
ここからちょっと細かくご説明
バゲットは
Éclat des Jour（エクラディジュール）
https://www.eclatdesjours.jp/
元々はケーキ屋さんなんですが、パンも美味しい！
石臼で挽いた小麦を使っているせいか、小麦の味が濃いんです！
シリアルブールは
関口ベーカリー
https://www.sekiguchibakery.com/
ひっそりと佇む街中のパン屋さんなのに実力派！
他のパンも食べてみたい！
塩トリュフの塩パンと黒トリュフのタマゴサンドは
TRUFFLE BAKERY(トリュフベーカリー）
https://truffle-bakery.com/
いつも並んでいるパン屋さん
食べるとトリュフの香りがふわっと広がってぜいたくな気分になれるパンです
食パン「天使のほっぺ」
shimizuchef
http://shimizuchef.com/
ここの食パンは絶対おすすめ！
これだけで今度特集しようかとあまり多くは語らずにいます（笑）
プレーン、チョコ、
季節限定のクランベリー×クリームチーズ
８月はアールグレイ×レモン これも最高です！
シェーブルチーズ
ヤギのチーズです！オリーブオイルをかけたりハチミツをかけたりしても変化があって自由自在♪
アスピック
ハムのゼリー寄せです
このままでも美味しいし、マスタードでアクセントも美味しい
鴨のソテー
先日頂いたブルーベリーでブルーベリーソースにしてみました
酸味と甘みが合います
写真に写っていませんがマッシュポテトも添えてみました
スモークサーモン
レモンを合わせることが多いですがオレンジもバッチリ！
そしてこちら
モクテル
ノンアルコールのカクテルで
「Mock（似せた）」「Ｃｏｃｋｔａｉｌ（カクテル）」の造語だそう
ノンアルコールビールとジンジャエールを割ってレモネードの素を少し入れて、最後にローズマリーをパラパラっと
見た目も華やかな食卓は気分が上がりますよね！
この後はもう食べて飲んでおしゃべりの楽しい時間
また違うおすすめパンを持ち寄って開催したいと思います
皆様もおすすめのパンがあったら是非教えてください♪
