和食処 食・酒・笑リアンでペアリングイベント！～福島県 南会津の酒造めぐりツアー～【PR】
こんにちは、chakaです！
オレンジページが主催する
「福島・南会津町の酒蔵めぐり旬の味覚と地酒を味わう夏の町旅ツアー」
に参加させていただきました!!
食・酒・笑リアン ペアリングイベント!!
初日最後のお楽しみ
「＠食・酒・笑リアンさんでのペアリングイベント！」
今回見学する４蔵のお酒に合う料理はどれか？を
グループで話し合いながらペアリングする?
・・という、ただ食べて呑んで話すだけ！のイベント。笑
手前左から・・
会津名産 桜刺し（馬刺し）
南会津名産 じゅうねん味噌のしんごろう
南郷トマトと夏野菜のゼリー寄せ
三種盛り（にしんの山椒漬け、イカ人参、棒タラ煮）
一番奥に・・
会津名物 つゆじ（つと豆腐）
イワナの塩焼き
お酒が並び、早速スタート！です。
この中の２蔵はすでに吞んでいるので、大体の感想はあるのですが
４つ並ぶと、もう本当に！どれも美味しくてワカリマセン・・?
どれも辛口を感じるとても呑みやすい?お酒でしたが?
辛さには少し差があったので
私たちのグループは、まず日本酒をキレの強さを感じる順番に並べ
料理と合わせていきました。
キリっと辛いお酒には、味の濃いものが合うように感じたし、
辛味が柔らかいお酒には、優しい味の料理が合うように感じました。
同じグループの方とも同意見だったので、サクサク決まり
後は、楽しくおしゃべりしながら交流の時間を楽しみました?
リアンには、４蔵の蔵人さん達も駆けつけてくれて
お酒造りの話や、南会津の話、こんなお酒があったら良いとか
こんな料理に合わせたい！とか・・
ツアーに参加した方々も、料理やお酒に詳しい楽しい方ばかりで刺激的だったし
蔵人さん達との話もとても充実していて
今回のツアーの中で、一番✨印象的な時間✨になりました！
まだまだ皆さんと話足りなかったのですが?時間でお開き?
色々なお話をさせていただきました！
写真の笑顔でもわかるように
優しくて、温かい人柄が自慢の南会津酒蔵の方々。
とても楽しいひと時をありがとうございました✨
食・酒・笑 リアン
https://tabelog.com/fukushima/A0707/A070701/7011062/
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