2024.06.26
おにぎりのとも！かに＆きゅうりの小鉢【レシピ付】
こんにちは、おにぎりボーイです。
今日は「おにぎりのとも」として僕が好きな小鉢料理を紹介します。
主役は「かに」！
簡単でとても美味しいので、ぜひお試しください。
【準備するモノ】
・かにのむき身：８０g
・きゅうり：１本
・マヨネーズ：大さじ２
・胡椒：少々
まずはきゅうりの下準備をしていきましょう。
きゅうりはスライスして、塩を振って１０分ほどおき水分を出します。
水分がしっかり出たら、水に浸して塩抜きし、手でぎゅっと絞って水気を取ります。
これが…
次に、このきゅうりにかに、マヨネーズ、胡椒を入れて混ぜ合わせたら完成！
かにがそもそも美味しいので、シンプルな味付けでOK。
なお、当然ですが、かにの分量が多い方が美味しくなりますよ。
例えば、薄味系のおにぎり（塩こぶやおかかなど？）と合わせるといいかなと思います。
おにぎりライフの充実に少しでもお役に立てると嬉しいです！
今日もナイスライスでした♪
