2024.05.22
そろそろ出番の♪〜冷やしうどん＆サラダ巻き弁当〜
こんにちは♪
そろそろ冷たい麺弁当の季節ですね☀️
そんな今日は
冷やしうどん＆サラダ巻き弁当
サラダ巻きって朝から大変ってイメージですよね?
でも割と簡単で麺弁当にもピッタリ?
卵焼きだけ作れば、サッと作れます♪
ラップの上に
焼き海苔→酢飯→レタス→マヨ
カニカマ、きゅうり、卵焼きを並べて
端からキツめに巻いて、少し置いてラップのまま切ります。
詰める時にラップを外して詰めていきます。
ツナやハムなんか入れてもおいしい?
うどんは茹でて水で洗ってぬめりを取り、水気を切って、ごま油を少しまぶしています。
今日はスープジャーに濃いめの麺つゆと氷を入れて、薄くなってきた時用に追いつゆ付き。
あとは冷蔵庫にあったもので、天ぷら?
楽しみになるお昼ご飯の完成( ˆoˆ )/
お弁当箱はスケーターのアルミ弁当箱です。
保冷剤をお弁当箱の上下に挟めば、キンキンに冷えたうどんが食べれます。
更にこのお弁当箱はふんわり盛れるお弁当箱です。
夏になると出番多めのお弁当箱?
今日のメニュー
・冷やしうどん
・サラダ巻き
・天ぷら
カボチャ
舞茸
カニカマ
大葉
以上です。
