2024.01.18

簡単！映える！冷凍牛丼を使って20分弁当♪

#弁当

こんにちは♪

今日は冷凍牛丼を使って簡単‼️
ふわふわ卵の牛丼

卵は甘め＋ふわふわに(*^^*)

牛乳と卵をよく混ぜ(卵2個＋牛乳40mlくらい)

バターを引いて弱火で大きく卵を混ぜながら半熟に。

余熱で結構火が通ります。

茶色になりがちな牛丼も卵で映えるー?✨✨

全然上達しないラディッシュの飾り切りも入れて、20分弁当の完成です?

今日のメニュー
・ふわふわ卵牛丼
・スナップエンドウすりごまマヨ
・ラディッシュ甘酢漬け
・紅大根お花
・紫キャベツ塩揉み
・玉ねぎの味噌汁
↑最近はスープジャーを熱湯で少し温めてから、味噌汁を入れてます。

これだけでお昼になっても温かい味噌汁が♪
冬は必須ですねー(^ ^)

以上です。

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県外住みの大学1年⚽️と中学1年⚽️のサッカー男子の母です。
長男の高校生活と同時に始まったお弁当生活。朝も料理も苦手で、最初は嫌々始めたお弁当作り。
色々な方のお弁当を参考にしていくうちに、今では楽しんで主人のお弁当作りをしています。
週末は息子2人のサッカー観戦に行くのが楽しみ。
掃除は好きだけど片付け下手、韓国ドラマが大好き。
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