〚舎鈴〛期間限定 冷やかけラーメンって？【私のハマり麺】
こんにちは、chakaです！
本格的に夏休み始まりましたね！
猛暑が続いて、外に出るのも阻まれる今年の夏。
そんな日は・・
冷え冷えの麺で暑さを和らげちゃいます?
先日、魚介系スープが自慢の
〚舎鈴（しゃりん）〛に行ってきました。
舎鈴は、魚介＋豚骨系のつけ麺が有名なラーメン店。
期間限定で冷たいラーメンが販売されています！
冷やしうどんや、冷やし中華、冷麺はわかりますが・・
冷たいラーメンってちょっと斬新ですよね?
だって！
汁たっぷりのラーメンって基本的に熱々のスープで
スープに脂が浮いっちゃってません？？
スープをキンキンに冷やすと、動物性の脂が白く固まるので
冷やしラーメンって一体どんな感じ？？
〚舎鈴〛冷かけ 並：740円（税込み）
舎鈴の冷かけは、透き通ったスープに氷がドカドカ入っていました。
さぞあっさりのスープかと思いきや・・
ビックリするくらい魚介と肉系のうま味が濃厚でした！
氷が解ける事を計算してか、この見た目だけど濃いめのスープが驚きです！
麺は太めのストレートで食べ応えたっぷり。
厚めに切られたねぎと、麺の太さに合わせられたメンマの食感も良い感じでしたし
柔らかいチャーシューも麺と一緒に食べられるように
細長くカットされているこだわりよう。
お勧めの食べ方は、1/3くらい食べた後に
「特製ニラ辛味」を足して辛さを楽しみ
最後1/3くらい残った時に、お酢でさっぱり味変！
味は濃厚なんだけど、動物性の脂が浮いてない分
罪悪感減りました～、よかった～
（気がする・・笑）
舎鈴
https://www.tsukemen-sharin.com/
関東（東京、神奈川、千葉、埼玉）を中心に、群馬、大阪も店舗あります。
冷かけは全５種類あります。
どれもお手頃価格で、満足感増し増しです✨
ぜひ、お試し頂ければと思います。
chakaでした♪
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