こんにちは、chakaです！

G.W.終わってしまいましたね・・
旅行に行きたかった！！
行きたかったけど、残念ながら行けなかったので・・

カルディで旅行気分を味わっちゃいました～♪
今回はカルディでも大人気の「台湾料理」をご紹介～～‼
カルディの台湾料理シリーズ、色々試したのですが
私的に美味しかったおすすめTOP３を発表しちゃいます!!

｜No.3　ご飯にまぜるだけ　台湾風ちまき　￥298　　　　　　おすすめ度★★★☆☆

炊きたての普通の白米に、台湾風ちまきの素を入れてよく混ぜ合わせるだけ！
普通の白米なのにね、もち米のような粘りが出てきてもっちもち!!
具材もたっぷり入っているし、味も風味も日本のおこわとは違った本格的な味わいでした♪

　

ラップにくるんで保存しておき、食べる時にレンジでチンして食べましたよ！

２合のお米で、８個作れました！
冷めても美味しかったので、お弁当にも使えそうです～♪

｜No.2　　豆醬鶏湯麵（トウジャンジータンメン）　　￥198　
おすすめ度★★★★☆　　

こちらは豆乳で作る半生麵の湯麵。
作り方も簡単！
麵をゆでて、豆乳は別の器に入れてレンジで温めておきます。
温めた豆乳にスープの素を入れて溶き、茹で上がった麺を入れるだけ！

トッピングに、チキンと白髪ねぎ、パクチー、白ごまを入れました。

半生麵だから麺の仕上がりも本格的で生麺のよう！
鶏ガラ＋豆乳の優しい風味と、鎮江香酢とパクチーの香り・・

こ・・これは！すごいです!!

豆乳好きなのでスープまで飲み干してしまいました♪
我が家に台湾の風が吹いてきます！

cya-haotui-!!

–{次は、いよいよおすすめNo1の発表です！！}–

｜No.1　　台湾風まぜ麺　花椒しょうゆ味　　　￥344　　　　　　おすすめ度★★★★☆

こちらは乾麺の２食入り。
調味油とパウダー、味付けの袋が２袋入っています。
茹で上げた麺を冷水でしめて、調味料を麺にからませて味をつけるだけ！
トッピングに使ったひき肉（スプーン２杯くらい）は火を通した後
調味油半量で味をつけておきました。

トッピングは、味付けしたひき肉と白髪ねぎ、万能ねぎ、唐辛子で。

汁なし、まぜ麺好きなんですよね～～!!
ちょっと私の好み♡も評価に入ってしまいましたが・・こんな簡単なのに本格的なお店の味！
おすすめ度No１でした～♪

半熟卵などをトッピングしてもよさそうです！

今年は、連休と連休の間に学校や仕事があって、短いような、長いような・・
台湾料理を楽しみながら、連休を過ごしましたよ♪

最後までお読みいただきありがとうございました！

chakaでした♪

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