ホットケーキミックス＆グラノーラで 簡単?映えるチョコマフィン【バレンタイン】レシピ付き♪
こんにちはmayu＿koです。
ヽ(´∇｀)ﾉ
バレンタインは、自分のためのイベント って思っているmayu＿koです。
1年で一番 たくさん特別なチョコレートが集まる素敵な時期?
頑張ってる自分へのご褒美に、家族の分はそっちのけで高級チョコを買いあさり
冷蔵庫の奥に隠しておき、大切に１つずつ味わって食べる。
そして、もうサイコーなんだから(≧▽≦)って心で叫ぶ 笑
そして、友人とバレンタインアフタヌーンティーへと足を運ぶ･･･♪
昨年は、シェラトンホテル広島に行きましたが、今年はリーガロイヤルホテル広島に行く予定です！
さて今回は 『簡単?映える チョコマフィン』をご紹介します！
ホットケーキミックスと材料を混ぜて焼くだけ 簡単なのに美味しくゴージャス（？！）
その秘密はコチラ☟
食感アップのクイックオーツ（オートミール）と NISSINさんの ごろグラチョコナッツです！
ごろグラチョコナッツには
○まるごとアーモンド
○カシューナッツ
○くるみ
○クラッシュアーモンド
○ザクザク食感シリアル
コチラが入っているので、飾りつけはこれでグレートアップなマフィンになります?
簡単?映える チョコマフィンのレシピ♪
【材料】
（マフィン大6個型 12個分）
ホットケーキミックス･･･ 200g
クイックオーツ（オートミール）･･･ 30g
ミルクココア･･･30g
きび糖･･･60g
サラダ油･･･60g
卵･･･1個
牛乳･･･80g
板チョコ･･･1枚
マシュマロ･･･12個
ごろグラ･･･適量
パンプキンシード･･･適量
【作り方】
準備：オーブンを予熱し、マフィン型にグラシンカップを入れておく。
１、ホットケーキミックス、クイックオーツ、ミルクココア、きび糖、サラダ油、溶き卵、牛乳、砕いた板チョコを全部混ぜ合わせる。
２、生地を型の半分ほど入れる。
３、マシュマロを１つずつ入れていく。
４、３の上からしっかり埋まるぐらいに、ごろグラチョコナッツを入れる。
５、オーブンで180℃20分焼く。焼いてる途中でマシュマロが溶けて膨らんできたらパンプキンシードをくっつけるように飾る。
焼いた生地に竹串を刺して、生地が付かなかったら出来上がり。
溶けたマシュマロが、上に飾ったグラノーラとマフィン生地をくっつける役割をしてくれます！
オートミールとマシュマロが、絶妙な食感を生み出し 食べ応えのあるザクッと感がでます。
チョコを多めにしたり、ドライクランベリーや、他のナッツをドーンとのせても美味しいと思います(≧▽≦)
朝食にも最適です?是非是非♪
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