おしゃれで簡単『トライフル』♪【わがやのお正月】
こんにちはｍａｙｕ＿ｋｏです。
ヽ（´∇｀）ﾉ
昨年は大みそかの３１日まで仕事だったので ゆっくりなお正月を過ごそうと（寝正月ではないですが）あまり年末年始に気合いを入れませんでした(≧▽≦)
しかーし、年末に私の母がたくさんの野菜と一緒に 市販のスポンジケーキと大粒のブルーベリーを持ってきてくれまして「生クリームはあるでしょ。ケーキ作りなさいよ」とひとこと･･･。
生クリームってあったっけ？？ あ、あれはスコーン作るために買っていた生クリームだし、我が家には泡立て器はあるものの自動ではないので、かなりキツイ??
トライフルでスコップケーキを作り、ワイングラスですくってオシャレに食べるってパーティーで映えますよねー? 妄想に浸る･･･素敵(≧▽≦)
現実は、日々の疲れを正月で癒したい私。
買ってきたのは、イチゴ?と市販の絞るだけの生クリームとチョコクッキー！
重ねて盛るだけ?簡単『トライフル』
盛り付ける容器に合わせて、スポンジケーキをくり抜き（手でちぎっても可）
イチゴを側面から綺麗に見えるように器に入れて、さらにスポンジを詰める
生クリームを絞ります（側面から見てイチゴの位置とか生クリームの入り具合をチェック）
ブルーベリーとチョコクッキーをのせて
上に生クリームとイチゴと飾りのコインチョコをのせて
じゃじゃーん！出来上がり?
とにかく重ねて盛るだけの簡単ケーキ♪
ちなみにこちらに飾った コインチョコレートは、
オレペエディターの 瓜生明希葉さんがご紹介されたチョコレート
瓜生さんの「口福、詩的なチョコレート」
薄いコインチョコなのに、濃厚で香り良く１枚ずつ大切に食べたいとっておきの一品♪
xocol（ショコル）さんの 美しい鳥ケツァール コインボックス
「xocol（ショコル）」
オレンジページの2024年1月2日号には
「いちご豆乳ヨーグルトのトライフル」の作り方が掲載されています。
ヨーグルトがクリームチーズのようになるんですって！気になる?
豆乳ヨーグルトでも挑戦したいと思います(≧▽≦)
重ねるだけの簡単トライフル、いかがでしょうか？
自家製スコーンのレシピ載せています
mayu_koのスコーン♪instagram
