鍋つゆ新商品！渡り蟹の旨み『熟成濃厚 キムチ チゲ用スープ』【わがやの鍋事情】
こんにちはmayu_koです。ヽ(´∇｀)ﾉ
寒くなってきたので、そろそろお鍋の季節ですね～♪
たっぷりの野菜とお肉やお魚を入れて、ぐつぐつ煮るだけで出来る 魔法のように簡単で美味しい料理が、お鍋料理！
まさに時短料理の極み(≧▽≦) 素晴らしい?
我が家でお鍋を作るときは、必ずお鍋のスープを使っています。
キムチ鍋、坦々胡麻鍋が、我が家では人気！！
この度、オレンジページさんからお鍋のスープを頂きました。(≧▽≦)嬉しい！
さっそく作ってみました?
モランボン 『熟成濃厚 キムチチゲ用スープ』
韓国キムチ、熟成コチュジャン、渡り蟹の旨み～
なんと( ﾟДﾟ)… 渡り蟹の旨みって！！
濃厚で、まったりとしたコクと旨みが絡み合う、そんなイメージが沸き上がり 食欲をそそります。
さて、では作ってみましょう！！
具材に選んだのが、こちら（これに、お豆腐と締めのラーメン+とろけるチーズを追加しました）
1、まず豚肉は、先にごま油で炒めておくと書いてあるので、やってみました。（のちにこれが絶大な美味しさにつながるのであります･･･）
2、スープを入れて、洗って切った具材を投入します。しばらくグツグツ煮ていきます。
3、最後に豆苗を投入！
じゃじゃーん！出来あがり～！ いい匂い、美味しそう?
期待を裏切らない、濃厚さとコク、あとから来る辛みが、美味しい?
締めのラーメン作るから、全部お汁とっちゃダメじゃーん。
家族の攻防戦が繰り広げられる中。
急いで、ラーメンと、とろけるチーズを入れて、締めのラーメンを作ります。（写真撮り忘れた?）
美味しい?
しかも速攻でなくなった( ﾟДﾟ)
あとに残る余韻に浸る･･･渡り蟹の旨みか･･･
幸せヽ(´∇｀)ﾉ
おおーっと、そこでわがやの鍋事情！
豆苗は、「再生栽培（リボーンベジタブル）」します(≧▽≦)
豆苗は2回分取れるって知ってます？
1回目に使うとき、豆苗の茎は短めに切って（下を長めに残します）浅い容器に水を入れて、1週間ほどするとまた収穫できるんです。（水は毎日変えてね）
そして、収穫出来る時が、次のお鍋の作り時ヽ(´∇｀)ﾉ
わがやの鍋事情でした(≧▽≦)笑
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