我が家は麺好き。
よくリピートして作るハマり麺その２は…
味玉ガーリック和えそば
これは、高山なおみさんのレシピ本で見つけて以来我が家の定番に。
味玉とガーリックチップを作り、
味玉とつけ汁、ガーリックチップとそのオイルを使うので無駄がない！
まずは、ゆでた中華麺。
上にもやし。
味玉をのっけて。
味玉をつけていた汁が味の決め手！
ガーリックチップをトッピングし、そのオイルも。
出来上がり！
無駄なく美味しい。
味玉を作った時に必ず作る、お気に入りハマり麵です！
2人の娘を育てる食いしんぼうママ。食べることも作ることも、食にまつわるものは何でも大好き。得意分野は、スパイスやカレー。インド料理教室に長年通っており、頼まれてインドカレーのお弁当を作ることもあります。美味しいカレー屋さん巡りも欠かせまん。カレー以外にも、カフェ巡り、料理教室、レシピ本、器、調理器具などなど、気になるものを探して楽しむことが至福の時。
Instagram : hiromicurry
2人の娘を育てる食いしんぼうママ。食べることも作ることも、食にまつわるものは何でも大好き。得意分野は、スパイスやカレー。インド料理教室に長年通っており、頼まれてインドカレーのお弁当を作ることもあります。美味しいカレー屋さん巡りも欠かせまん。カレー以外にも、カフェ巡り、料理教室、レシピ本、器、調理器具などなど、気になるものを探して楽しむことが至福の時。
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