2023.07.26
【私のハマり麺②】～冷やし中華編～
野菜＆タンパク質たっぷりの冷やし中華もハマり麺の1つです☺
らでぃっしゅぼーやの新鮮なきゅうり?とトマト?、卵?が届いたので、
冷やし中華を作りました。
この日はスイカ?も届いたので、爽やかに夏を楽しむメニューです☺
甘くて美味しかったです?ひとりじめして食べましたが、美味しくておすそわけしたくなりました?（笑）
冷やし中華の具材のこだわりの1つは、鶏胸肉です?
麺類（炭水化物）ばかりだと夏バテをしてしまうので、しっかりタンパク質を摂るようにしています。
また、鶏胸肉は疲労回復成分“イミダペプチド”が豊富なので、暑さに負けない体作りにオススメ✨
鶏肉を茹でた汁も有効活用し、旨味たっぷりのスープも一緒に作っています?
定番の冷やし中華の他にも何か作ってみたいと思っていたところ、
オレンジページ最新号の“あえ麺”特集が届きました。
夏に食べたくなるレシピのレパートリーが増えて嬉しいです?
また作ったら投稿します?
