こんにちは、なかぱんです?

寒い日が続いていますね～?
我が家の食卓も、このところシチューや鍋、おでん、ラザニア、グラタンなどの冬メニューが登場するようになりました。

今回は、そんな冬にぴったりのメニュー【グラタン】をパンにしちゃいます✨

小さな頃、ミスタードーナツの海老グラタンパイが好きだったので?
そのイメージでパン生地にグラタンをのせてみたらきっとおいしいはず～❣

グラタンの次の日にぴったり！【グラタンパン】

パンに使うグラタンは、夕飯用のグラタンと一緒にたっぷり作ります！
グラタン用のマカロニ１５０ｇ入りを１袋使いました?

グラタンの具は、鶏肉、玉ねぎ、えのき。
パンにのせるので、グラタン用に作ったものを少し煮詰めてかためにしておきます。
マカロニが長いとのせにくいので、キッチンバサミで切っておきます✂

ちょうど越塚ハムのおいしいコンビーフがあったので、さつまいもと紫芋あんロールで残ったサツマイモと一緒にマヨネーズで和えて、こちらもパンの具にしちゃいましょう❣

具材の準備はこれで完了。

越塚ハムのコンビーフはこちら?
https://www.koshizuka.jp/

さつまいもと紫芋あんロールの記事は?こちら

生地作りはホームベーカリービストロにおまかせ！

使うのはもちろんPanasonic ホームベーカリービストロSD-MT4。
生地作りコースで１時間。
お総菜パン用の卵の入った生地もホームベーカリーならきれいに出来上がります✨

生地を取りだし、１２個に分けて丸めベンチタイム。

グラタンパン用の生地はパン用の丸型に入れてフォークで穴を開けておきます。

こちらの型は、パン用の新ＩＦトレーというもの。金属の型に比べて軽く、重ねて収納もできる優れもの❣プラスチック製ながら、約５０回使えて経済的です✨ハート形や星形もあります?

新ＩＦトレーについてはこちらの製菓材料店のcottaさんの販売ページでわかりやすく紹介されています?
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=066998

グラタンと、レンジで加熱したブロッコリーを入れて・・・

チーズをかけて、二次発酵へ。
（本当はチーズは二次発酵後にかけたかったのですが、先にかけちゃった…?）

コンビーフのパンは、パン生地をのばして具材を包み、上をハサミでチョキチョキ✂

こちらは二次発酵が終わったらチーズをかけました?

余った紫芋あんはあんぱんに。

ひと回り大きくなるまで二次発酵をしたら、いよいよ焼きましょう?
今回は天板２枚分！たくさん焼きます?

パンがたくさん焼けたよ～！

グラタンパンと、コンビーフのパンの出来上がり?

ちょうど幼稚園から帰ってきた息子たち。
大好きなグラタンがパンになっていて大喜び?

?「ぼくのすきなグラタンとパンがいちどにたべられて、さいこうなたべものだよ！！」
と大好評でした?
すっかり気に入って、翌朝の朝ごはんもグラタンパンを食べていました?✨

みなさんも、グラタンが余った時はぜひパンにのせてみてください?

我が家の場合はグラタンが余らないので?
これからも、グラタンの日は多めに作ってグラタンパンも作ろうと思います❣
お弁当用の冷凍グラタンをのせてもおいしそうですね！

来月はいよいよクリスマス??どんなパンを作ろうかな～！お楽しみに～✨