2025.04.19
よく行くデリカテッセンのお店PARIYA
野菜や玄米ご飯、健康的なご飯が食べたい時によく行くデリカテッセンのお店「PARIYA」は1996年に創業したお店。
「生活に溶け込んだデリカテッセンでありたい」というコンセプトだそうです。
デリカテッセンとは、調理済みの食品やそれを販売する店を意味するドイツ語の言葉です。
日本語では「惣菜屋」と表現されることもあります。
店舗も恵比寿、青山、渋谷、日本橋、六本木などにあります。
今回食べたメニュー
玄米ご飯、リンゴとほうれん草のグリーンサラダ アップルヴィネガードレッシング、大根と青梗菜の四川ピクルス、キスの長芋青じそ巻き揚げ おろしポン酢添え、卵スープにしました。
リンゴとほうれん草のグリーンサラダ アップルヴィネガードレッシングはリンゴの自然な甘味にくるみも入っているので香ばしさもあり、食感が楽しめます。
見た目も鮮やかで目でも楽しめるサラダです。家でもリンゴを入れたサラダを作ろうと思いました。
大根と青梗菜の四川ピクルスは新感覚な味わいでびっくり！香辛料も効いていて香りがよく箸休めにいいです。大根のポリっと食感がクセになります。
キスの長芋青じそ巻き揚げ おろしポン酢添えは長芋が大きめにカットされているので食べ応え抜群です。青じその香りがよく、おろしポン酢の酸味がこの時期にぴったりです。
ふりかけの「ごま塩抹茶」は程よい抹茶の味わいにごまの香ばしさが玄米ご飯に合いました。
なかなか見ないフレーバーだったので味わえて良かったです。
是非お昼や夜ご飯に食べに行ってもらえたら嬉しいです。
最後まで見ていただきありがとうございました。
