
COOK BOOK⑨野菜のおかず 春~夏
2001年3月2日発売(一部地域を除く)
¥933(税込)
<基本のおかず>
・回鍋肉/鶏だんご入り若竹煮/ラタトゥイユ ほか
<メインのおかず>
■キャベツ
・ちぎりキャベツの肉みそかけ/キャベツの簡単キッシュ ほか
■たけのこ・ふき・菜の花
・たけのこご飯/ふきとあさりのあっさり煮 ほか
■新じゃがいも・新玉ねぎ・新ごぼう
・新じゃがと鶏肉のソテー/玉ねぎと肉巻きソテー ほか
■なす
・蒸しなすの焼き肉のせ/なすのひき肉はさみ揚げ ほか
■かぼちゃ
・かぼちゃと鶏肉の煮もの/パンプキンコロッケ ほか
■トマト
・生トマトと青じそのスパゲッティ/トマトと卵のふんわり炒め ほか
■きぬさや・グリーンピース・さやいんげん・枝豆・そら豆
・きぬさやと卵の炒めもの/枝豆とたこのかき揚げ ほか
■グリーンアスパラガス・レタス・セロリ・きゅうり
・アスパラの牛肉巻き焼き/セロリといかの塩炒め ほか
■ピーマン・オクラ・しし唐辛子
・ピーマンとハムのオムレツ/しし唐辛子の肉巻きフライ ほか
■青梗菜・にんにくの茎・にら・もやし
・青梗菜と鶏肉のにんにく炒め/にら餃子 ほか
■その他の野菜
・焼きとうもろこし/ゴーヤーチャンプルー ほか
<副菜>
・きゅうりとプチトマトの中華風ピクルス/ミラノ風カツレツ ほか
■スープ
・ビシソワーズ/ミネストローネ風スープ ほか