料理家

二瓶 亮太(Via Toscanella)

ふたびん

二瓶 亮太

撮影/澤木央子

料理家

二瓶 亮太(Via Toscanella)

ふたびん

東京、神奈川のイタリアンレストランで働いた後、単身イタリアへ。トスカーナ州を中心に、約4年間の修行を経て帰国。都内の有名店勤務後、神奈川・横浜「Via Toscanella」のシェフに。

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