料理家

タサン 志麻

タサンシマ

撮影/木村 拓(東京料理写真)

料理家

タサン 志麻

タサンシマ

料理家・家政婦。調理師専門学校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。帰国して老舗フレンチレストランなどで経験を積み、結婚を機にフリーランスの家政婦に転身。家族構成や好みに応じた料理が話題を呼び、「予約の取れない伝説の家政婦」として注目を集める。現在も一般家庭を訪れて腕をふるう一方、メディアへの出演やレシピの監修も行うなど、多方面で活躍中。

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