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料理家
川久保 賢志
かわくぼ けんじ
料理家
川久保 賢志
かわくぼ けんじ
和食店「セキハナレ」店主。三軒茶屋で繁盛店の「夕（セキ）本店」などを手掛けた後、2014年に世田谷に「セキハナレ」を開店。独創性がありつつも洗練された料理と、全国から選りすぐった日本ワイン、日本酒、本格焼酎が楽しめるとして人気店に。
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