お菓子研究家、日本茶インストラクター。毎日食べても体にやさしいお菓子を提案し、お茶や飲み物にも造詣が深い。少人数性のお菓子作り教室「atelier h」主宰。
本間 節子 さんのレシピ
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本間 節子 さんの読みもの
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本間 節子 さんの著書
『愛されジェラート』
「おやつ大全集 」
『まいにち、感動クッキー』