料理家

吉田 宏介

ヨシダ コウスケ

撮影/馬場敬子

料理家

吉田 宏介

ヨシダ コウスケ

日本をはじめ、世界各国で料理人のキャリアを積み、東京・青山に「青山osteria Casa YOSHIDA PASTA BAR」葡萄酒場&tapeo 287st」をオープン。食材王国みやぎ対しとしても活躍。『吉田PASTA BARの毎日食べたくなるパスタ107』(主婦の友社)が好評発売中。

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